Смиџин се дестилира и флашира во историската зграда на МЦМ во срцето на Скопје.

Дестилеријата MCM е препознатлива знаменитост стара 120 години, опремена за занаетчиско производство со помош на традиционален бакарен алембик, со шишиња внимателно наполнети и означени од личните дестилатори на Смиџин.

Се наоѓа во една од најпознатите градби во главниот град на Северна Македонија, Скопје. Секој во градот знае што мислите кога велите MCM. Позната е како една од ретките згради што преживеале разурнувачки земјотрес во 1963 година. Тоа е прекрасна зграда, симбол на издржливост, а можете да видите брз преглед на нашата веб-страница. Многу сме горди на просторот што го имаме и има многу планови да направиме повеќе кога ќе имаме уште малку средства.

Дестилеријата MCM во Скопје е основана во 2021 година, а нивниот водечки џин, Смиџин, е замислен од љубителите на џин Грем Лотер и Иван Скендероски и инспириран од нивната желба да ја покажат светски познатата северномакедонска смрека. Smidgin е еднократен лондонски сув џин дестилиран во традиционална бакарна алембичка од 300 литри. Џинот содржи свежа смрека наместо традиционално користена сушена смрека, како и планински чај - вид дива жалфија.