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Mazedoniens erster Craft Gin
Prodotti
Un piccolo assaggio di perfezione
Smidgin
London Dry Gin
A proposito di Smidgin
Concepito da due appassionati di gin alla ricerca del gin perfetto, Smidgin è un London Dry Gin one-shot, distillato utilizzando un tradizionale alambicco di rame nella nostra distilleria artigianale MCM nel cuore di Skopje. La ricetta di Smidgin si basa su bacche di ginepro fresche raccolte e tè di montagna dalle terre selvagge della Macedonia.
Le bacche di ginepro della migliore qualità al mondo si trovano sui pendii montuosi della Macedonia del Nord e queste bacche sono ricercate dai produttori di gin di tutto il mondo.
Premiato
Perché scegliere il nostro gin?
Smidgin è realizzato utilizzando una produzione sostenibile con bacche di ginepro selvatico raccolte a mano e tè di montagna. Il nostro alambicco in rame puro viene riscaldato delicatamente in un bagno d'acqua ad alta efficienza energetica, riducendo la nostra impronta di carbonio.
Le migliori bacche di ginepro
Acquistiamo il nostro ginepro direttamente dai raccoglitori che lavorano sui pendii della montagna. Le bacche appena raccolte vengono portate alla nostra distilleria e quindi controllate per qualità e maturazione.
I migliori botanici freschi
I nostri ingredienti botanici sono freschi e ricchi di oli essenziali, ginepro selvatico macedone e tè di montagna, radice di angelica rasata, semi di coriandolo, corteccia intera degli alberi di cannella dello Sri Lanka, chiodi di garofano profumati dall'India, mandorle fresche.
Fatto con passione
La distilleria Smidgin è attrezzata per la produzione artigianale utilizzando un tradizionale alambicco in rame, con bottiglie accuratamente riempite ed etichettate dai distillatori personali di Smidgin.
Una goccia alla volta
Crediamo che il gin perfetto richieda tempo. Produciamo ogni bottiglia goccia a goccia, utilizzando la nostra ricetta e il nostro processo per creare il sapore unico e delizioso di Smidgin, un piccolo assaggio di perfezione.
Ginepro macedone
Tè di montagna
Radice di angelica rasata
Semi di coriandolo
Corteccia di alberi di cannella
Chiodi di garofano profumati
Mandorle fresche
Agrumi
Fatto a mano
A differenza dei gin prodotti commercialmente, Smidgin è realizzato a mano e non è filtrato a freddo, il che significa che conserva tutti i suoi oli essenziali. Quando Smidgin viene mescolato con ghiaccio o tonico, la solubilità in olio diminuisce, rendendo il liquido un po' torbido.
London dry
Il nostro gin è prodotto seguendo le rigide regole di un gin "London Dry". Ciò significa che il ginepro deve essere la botanica dominante e che il gin deve essere adeguatamente distillato. Un gin "one-shot" rappresenta il più alto standard di qualità.
Ricco di oli essenziali
Le bacche di ginepro della Macedonia settentrionale sono speciali per l'alto contenuto di oli essenziali. Crescono spontaneamente su pendii di alta montagna che sono puliti e incontaminati, il miglior ginepro per il miglior gin artigianale del mondo.
Le nostre recensioni
Le recensioni che abbiamo finora dimostrano che il nostro gin macedone è davvero una bevanda di classe mondiale. Si prega di dare un'occhiata alle recensioni qui sotto.
Note di degustazione
Aromi di ginepro, tè alle erbe di montagna, agrumi di pompelmo e arancia e spezie terrose. Al palato, oleoso con ginepro, agrumi rinfrescanti, spezie e note erbacee ed erbacee. Un finale di ginepro, pepe nero, cannella e agrumi persistenti.
Suggerimento sulle porzioni
Gin & Tonic con una guarnizione di scorza di limone o pompelmo, o in un Martini, White Lady o Gimlet.
Raccolto a mano
Ginepro
Il ginepro nella Macedonia del Nord non è il tuo normale ginepro. La maggior parte del ginepro è un prodotto agricolo, coltivato in fattorie industriali in India. Il ginepro della Macedonia del Nord cresce spontaneamente, nel suo ambiente naturale, e viene raccolto da arbusti che crescono spontaneamente sulle montagne meridionali.
Recensioni
Cosa dicono gli altri
Michael
Commentato su:
Smidgin London Dry Gin 700ml
"Wow! Bin wirklich erstaunt, hätte nie gedacht das es so guten Gin aus Mazedonien gibt! Chapeau!"
Thomas
Commentato su:
Smidgin Velvet Gin, 700ml
"Perfect product"
Ivan
Commentato su:
Smidgin Velvet Gin, 700ml
"Ovo je jedan super proizvod. Sve pohvale."
Marko
Commentato su:
Smidgin Velvet Gift Box
"Perfect wine!"
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